lako
15 osoba
30 min
1150
Američke Projačinke
Američke Projačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g domaći sitan sir
- 100 ml jogurta
- 30 ml ulja
- 2 jajeta
- 100 g kukuruznog belog brašna
- 80 g belog pšeničnog brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/4 kašičice sode bikarbone
Priprema
-
Sir dodati u jogurt, izmešati. Sipati ulje, jaja i promešati. Zatim so, prašak za pecivo i sodu i opet pomešati. Na kraju dodati brašna i sve dobro sjediniti žicom ili viljuškom. Testo je gusto kao za proju.
Tiganj prečnika 26 cm zagrejati i malom kutlačom spuštati na tiganj, formirati krugove i peći oko dva minuta sa svake strane. Ja sam pekla po 3 komada odjednom. Dobija se oko 15 komada zavisi koliko se uzima testo.
Komentari