Zakuska od pečuraka i belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svežih šampinjona
- 500 g pilećeg belog mesa
- 400 ml kisele pavlake
- 250 g kiselih krastavaca
- 2 kuvana jajeta
- malo peršuna
- po potrebi ulje
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
Skuvajtebelo meso i iseckajte na kockice. Stavite u činiju pa krupno narendajte kuvana jaja.
-
Šampinjone isecite na listiće pa ih ispržite u tiganju i dodajte u sud sa mesom i jajima.
-
Krastavce i peršun iseckajte i dodajte ih u sud.
-
Posolite, pobiberite, dodajte kiselu pavlaka i sve promešajte kašikom.
Komentari