Super pita sa blitvom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 ml jogurta
- 80 ml ulja
- 9 kašike brašna
- 1 kašika griza
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
- 150 g sira
- 5 listova blitve
- malo susama za posipanje
Priprema
-
Umutiti žumanca. Dodati jogurt i ulje i kratko umutiti.
-
Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, so i griz. Izmešati.
-
Umutiti belanca pa dodati smesi.
-
Blitvu oprati i iseckati sitno. Dodati umućenoj smesi seckanu blitvu i sir. Izmešati.
-
Nauljiti pleh i staviti u rernu da se zagreje ulje. Kad se zagreje usuti smesu i posuti susamom.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta. Ostaviti da se prohladi.
-
Služiti toplu pitu sa jogurtom, kiselim mlekom ili pavlakom!
Savet
Ukusna i mekana pita koja je jos ukusnija kad se potpuno ohladi!
Komentari