Kajgana sa paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 2 kašike brašna
- 750 g paradajza
- 1/2 kašike kisele vode
- 2 kašike ulja
- 2 kašike iseckanog peršunovog lista
- biber
- so
Priprema
- Umutiti jaja pa ih dodati brašno i mineralnu vodu. Posoliti i pobiberiti.
- Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštiti i raseći na četri dela, pa ga dinstati na malo ulja.
- Pred kraj dinstanja posoliti i dodati iseckan peršunov list.
- Zatim pomešati sa razmućenim jajima i ispržiti kao kajganu.
Komentari