Pohovani kačkavalj (5)

Priprema

1. Sir iseći na deblje kriške. Uzeti tri tanjira u jedan staviti jaja i umutiti sa malo suvog biljnog začina u drugi sipati brašno u treći prezle. Kriške sira prvo uvaljati u brašno pa umočiti u jaja i na kraju uvaljati u prezle. Pripremljen sir poređati na tacnu pa staviti u zamrzivač minimum na 2h. Ulje sipati u tiganj na najačoj temperaturi pržiti zamrznuti kačkavalj.