Španska pita sa mlevenim lanom
Sastojci
Potrebno je::
- 3 jaja
- 200 ml mleka ili jogurta
- 50 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- malo soli
- 2 kašike mlevenog lana
- 150 g šunke
- 200 g sira
- 4 kisela krastavčića
- 1 kisela paprika
Priprema
-
Umutiti jaja, posoliti. Dodati ulje i mleko. Izmešati.
-
Dodati brašna izmešana sa praškom za pecivo.
-
Šunku, krastavčiće i papriku iseckati na kockice, sir malo izmrviti i sve dodati smesi. Dodati i mleveni lan. Izmešati.
-
Pouljen pleh staviti u rernu da se zagreje. U zagrejanom plehu sipati smesu.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Prohladjenu pitu seći na kocke. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari