Punjene tortilje (3)

Priprema

1. Tortilje raseći na pola. Pomešati brašno i vodu i napraviti kompaktnu masu tj. neku vrstu lepka. Crni luk iseckati sitno i staviti da se uprži pa dodati mleveno meso, so, biber. Kada je uprženo dodati paradajz pire i u to dodati 200 g rendanog kačkavalja. Tortilje premazati smesom brašna i vode pa uviti tj, napraviti neku vrstu fišeka. U fišek staviti malo rendanog kačkavalja, a potom i fil. Zatvoriti fišeke i pritisnuti da se zalepi. Pržiti.