Restovani krompir (7)

Priprema

1. Oguliti krompir i iseći ga na kolutove. Skuvati u vodi sa malo soli, ali paziti da se ne prekuva. U posebnom tiganju na malo ulja i vode prodinstati glavicu luka, kada omekani, dodati proceđen krompir, začine, po želji dodati i npr seckani peršun, ukus je lepši. Promešati i ostaviti još oko 5 minuta na laganoj vatri da se proprži i da se sastojci sjedine.
2. Poslužiti ili kao samostalno jelo ili kao dodatak uz meso npr. Ovo je mera za manju porciju, dovoljnu za dve osobe.