Pohovana jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 14 jaja
- 100 g šunke
- 100 g parmezana
- brašno
- prezle
- so
- biber
- origano
Priprema
- Tvrdo obariti 12 jaja, ohladiti ih, oljuštiti, raseći na pola i izvaditi žumanca. Narendati šunku, pa pomešati sa parmezanom.
- Izgnječenim žumancima, dodati so, biber i origano. Filovati polovine belanaca i spajati, tako da podsećaju na cela jaja.
- Uvaljati ih u brašno, pa u izmućena 2 sveža jajeta, u prezle i pohovati na vrelom ulju. Služi se toplo.
Komentari