Heljdin kačamak sa pahuljicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja vode
- 3 kašike heljdinog brašna
- 2 kašike pahuljica
- 1 kašičica soli
- 1 kockica sira
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema
-
Staviti vodu i so da proključa na umerenoj vatri. Ja stavim malo više soli jer zakuvano heljino brašno po meni nije toliko ukusno kada nije slano. Kada voda počne da ključa staviti brašno i sve vreme mešati na laganoj vatri. Kada počne da se blago gusti dodsti pahuljice i mešati i dalje da se sve zgusti kao kačamak. Izručiti u tanjir, pobacati kockice sira i posudi alevom paprikom. Možete posuti i semenke suncokreta, ja nisam imala trenutno.
Savet
Jako ukusan i zdrav obrok za 10 minuta. Uvek možete obogatiti semenkama ili za jači obrok možete malo prepržene slanine, spržu, čvarke, ja zimi obožavam takvu kombinaciju. Prijatno :)
Komentari