Spanać sa jajima na moj način

Priprema

1. Spanać očistiti od peteljki i spustati ga u kipuću vodu na 3 minuta zatim ocediti od vode i iseckati što sitnije.
2. Kratko propržiti beli luk, bukvalno minut dva, na masti i zatim dodati spanać i mleko odmah za njim, ali malo, pa dinstati polako uz mešanje i dodavanje mleka po malo do željene gustine, dinstati oko pola sata.
3. Pred kraj posoliti i umešati brašno sa malo mleka pa sa tim zaliti spanać i još malo dinstati i mešati.
4. Kad je spanać gotov ispeći jaja i sve zajedno servirati, ko voli može i pavlaku da doda u spanać. Prijatno!