Palačinke sa pilećom džigericom
Sastojci
Potrebno je:
- 10 pečenih slanih palačinki
- 1 kg pileće džigerice
- 2 veće glavice crnog luka
- ulje
- biber
- pavlaka
- kečap
- origano
- začin
Priprema
- Iseći luk na rezance, prodinstati na ulju i malo vode, da skroz omekša, dodati džigericu, koju smo isekli na 4 dela propeći i kad je skroz gotova, dodati začine.
- Svaku palačinku filovati, ovom masom ne previše da ne curi.
- Ređati po 2 na tanjir, odgore sipati kečap, kašiku kisele pavlake i posuti origanom.
Komentari