Amerikano palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- na vrh noža soli
- 2 jajeta
- 300 ml hladnog mleka
- 1 kašika ulja
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vaniin šećera
Priprema
-
Odvojiti žumance od belanca, pa belanaca dobro umutiti u čvrsto šne. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom, zatim dodati ulje i mleko. U umuućenu smesu dodati brašno, prašak za pecivo, malo soli. Lagano varjačom umešati belanca. Peći na laganoj vatri sa vrlo malo ulja. Poslužiti po ukusu Ja sam sa slatkom od višanja i šumskih kupina. Prijatno!
Savet
Palačinke poslužiti sa džemom i sa slatkim voćem, lešnik, namazom javorovim sirupom.
Komentari