Zamotuljko
Sastojci
Potrebno je:
- 2 deblje kore za pitu
- 200 g ceo sir tipa Brie
- 20 g putera
- 4 viršle
- 50 g susama
- 1 žumance za premazivanje
Priprema
- Pripremimo sastojke.
-
Napravimo 2 kruga od kora prećnika 23cm
U sredinu stavimo okrugao sir pa oko njega na koru stavimo pek papir.
-
Isečemo viršle na komade (11 komada).
Prekrijemo sve drugom korom i sečemo trouglove ne sasvim do sira, stavljanjamo viršle i rolamo.
-
Odstranimo pek papir. Pa ponovimo sve sa donjom korom. Sve premažemo umućenim žumancem i pospemo susamom.
-
Pečemo 20 minuta na 200 stepeni Celzija.
Kada je zamotuljko ispečen odsečemo vrh iznad sira koji se fino rastopio.
Svako uzima po jedan komad i umače u sir. Uživanje i začas je nestalo.
-
Ovako.
Savet
Ovo je jedno brzo predjelo koje će izgledom i ukusom oduševiti vaše goste. Sir tipa brie, može biti bilo koja vrsta okruglog komda sira koji će se u rerni istopiti.
Komentari