Gurmanska pita od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g starog hleba
- 5 jajeta
- oko 300 ml mleka
- oko 100 g sira
- oko 100 g kačkavalja
- oko 200 g mešanog suhomesnatog po želji
- po ukusu biber
- po ukusu so
Priprema
-
Star hleb iseći na komadiće veličine oraha. Jaja penasto umutiti pa im dodati mleko. U tu smesu ubaciti rendan kačkavalj i sir, kao i seckano suhomesnato, pa preliti preko hleba i pažljivo izmešati. Ostaviti poklopljeno u frižideru dok se rerna zagreje na 180 stepeni. Zatim na dno tepsije 28 staviti papir za pečenje, preručiti natopljen hleb i peći do 15 minuta. Služiti toplo uz jogurt/kiselo mleko.
Savet
Ako dodajete slaninicu, prvo je iseckajte na kockice i malo propržite, ocedite masnoću pa onda dodajte u hleb. :)
Komentari