Ruže od krompira i slanine

Priprema

1. Oljuštiti krompire i iseći na tanke kriške. Slaninu iseći takođe na tanke listove. Zagrejati rernu na 230 stepeni. Podmazati kalupe za mafine uljem ili maslacem. Na krpu ređati krompir. Prvo stavite jedan list krompira pa drugi na trećinu prvog pa treći list na donji trećinu drugog i sve tako. Količina listova koje ređate zavisi od veličine ruže i kalupa za mafine. Za standardni kalup sam ređala oko 14 listića. Kada poređate krompir, posolite ga i pobiberite po ukusu. Zatim preko krompira stavite slaninu jednu ispod druge kao i krompir. Polako krenite od prvog lista koji ste stavili i urolajte. Pridrzavajte krompir da se ne raspadne ruža i polako stavite u kalup za mafine. Poprskajte svaku ružu sa uljem i pospite sa projnim brašnom. Pecite dok ivice ne porumene (oko pola sata).