Ražnjići od palente i slanine

Priprema

1. U vodu staviti so, pa kad proključa polako sipati palentu i žicom mutiti 2-3 minuta. Skinuti sa vatre pa umešati rendani sir. Kad se istopi masu razliti u manji pleh.
2. Ohlađenu palentu iseći na kocke, svaku obmotati lentom slanine i po tri nabosti na štapić za ražnjiće i to tako da na dve kocke slanina bude na vrhu, a srednja kocka da joj palenta bude na vrhu. Poređati u pleh obložen peki papirom i peći u rerni na 200'C oko 15 minuta tj da slanina porumeni. Pečene ređati na tanjir i posuti sa malo bibera i aleve paprike.