Sataraš na moj način (2)

Priprema

1. Isjeckati svo povrće na kockice/trakice.
2. Kockice krompira ubaciti kratko u ključalu vodu, ocijediti i staviti da se prži sa vrlo malo ulje, uz povremeno miješanje.
3. Kada je krompir skoro ispržen, dodati ostalo povrće. Povremeno miješati.
4. Kada je sve skoro isprženo, 2 paradajza i bijeli luk u blenderu usitniti (ako nemate blender, isjeckati što sitnije) i doliti u tavu. Po potrebi doliti i vode. Propržiti još par minuta i začiniti po želji. Ukoliko neko voli više bijelog luka, na kraju može još usjeckati.