Slani filovani mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 3,5 čaše kukuruznog brašna
- 1/2 case običnog brašna
- 1/3 čaše ulja
- 1 čaša kisele vode
- 1 kašičica soli
- po potrebi spanać
- 200 g mrvljenog sira
- 1 kesica praška za pecivo
Još:
- 1 krem sir
- po potrebi paradajz
- po potrebi krastavac
- po potrebi svežeg peršuna
- po potrebi semenke lana
- po potrebi semenke suncokreta
Priprema
-
U činiju razbiti jaja, ulupati malo viljuškom pa dodati jogurt...
-
Dodati obe vrste brašna sa praškom za pecivom....
-
...zatim ulje i kiselu vodu...
-
...dodati so, sir i saseckani spanać pa sve lepo izmešati da se smesa ujednači....
-
Puniti kalupe za mafine, posuti semenkama lana i suncokreta i staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 200 C.
-
Kada se malo prohlade odseći vrhove mafina, premazati krem sirom, staviti krastavac i paradajz, poklopiti i učvrstiti čačkalicom.
-
Krastavac pre sečenja izgulim malo viljuškom, lepše izgleda radi dekoracije. Po želji na vrhu možete staviti i maslinu.
-
Prijatno :)
Savet
Jako ukusni, dekorativni i pogodni za slavlja, okupljanja.... :)
Komentari