Šargarepice
Sastojci
Za fišeke:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 1 jaje
- malo aleve paprike
- malo suncokretovog ulja
Za nadev:
- 1 pakovanje grčkog jogurta
- 1 krastavac
- po želji mladog luka
- malo bibera
- 2 kašike majoneza
Za dekoraciju:
- po potrebi rukole
Priprema
- Istanjiti gotovo lisnato testo oklagijom i iseći na trake širine 2cm. Modle premazati suncokretovim uljem, pa nakon toga obmotati lisnato testo od dole ka gore, dok se ne dobije forma fišeka. Premazati jajetom u koje smo dodali malo aleve paprike i peči u predohno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200C. Kad su gotovi, ostaviti ih sa strane da se prohlade pre nego što ih odvojite od modli.
- Sipati grčki jogurt u posudu, pobiberiti po ukusu, pa dodati sitno iseckan krastavac i mladi luk. Dodati majoneza po želji, sve lepo promešati.
-
Dobijenim nadevom puniti fišeke od lisnatog testa, na kraju ukrasiti rukolom. Prijatno!
Savet
Što se tiče nadeva, može biti različit, ovo je samo jedan od predloga. Jako lepo ide sa ruskom salatom ili prolećnom salatom. :)
Komentari