Slani kuglof (3)

Priprema

1. Belanca umutiti u čvrst šam dodati žumanca i dalje mutiti, zatim sipati jogurt, ulje, so biber, origano, prašak za pecivo i na kraju brašno i sve to lagano sjediniti žicom za mućenje.
2. U smesu dodati sir, seckanu šunku i seckanu šargarepu i krastavac. Kalup za kuglof namazati mašću i posuti brašno.
3. Peći u zagrejanoj rerni na 220C, a nakon 10 minuta smanjiti na 160C i preko kuglofa staviti papir da ne zagori.
4. Peći 30 do 40 minuta.
5. Pečen kuglof preliti sa malo kečapa.