Laban Bil Bayed (jaja u kuvanom jogurt sosu i belom luku)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje kuvanog jogurta
- 3 čena belog luka
- 2 kašičice sušene, mlevene nane
- 1 kašičice soli
- 1 kašičice bibera
- 3 šolje masla ili kokosovog ulja
- 4 jajeta
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Iseckani beli luk izmešamo sa solju i mlevenom suvom nanom.
-
Zagrejemo puter ili kokosovo ulje i dinstamo beli luk oko 5 minuta.
Sada sipamo kuvani jogurt u jednu vatrostalnu posudu ili kao ja u rameskine.
-
Razbijemo na to jaja, pazimo da žumance ostane celo.
Sipamo mešavimu belog luka na to i pečemo oko 20 minuta u rerni na 180 stepeni C.
-
Ovako.
Savet
Nešto fino iz Libanona za doručak. Sa parčetom prženog hleba, ukus je fantastičan. U receptu se traži sušena nana, ja sam koristila svežu jer je imam jako mnogo u bašti.
Komentari