Doručak iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 5 srednjih krompira
- 2 šargarepe
- 150 g gaude
- 2 kašike sitno sečenog lista peršuna
- 2 jaja
- 50 g rastopljenog putera
- 1 kašičica čilija u prahu
- 1/2 kašičice bibera
- 1 ravna kašika soli
Priprema
-
Narendati sir i šargarepu. Peršun sitno iseckati. Krompir oljuštiti, narendati i staviti u hladnu vodu, da ne pocrni.
-
Ocediti krompir, pa ga sjediniti sa šargarepom, sirom, peršunom i jajima. Dodati i začine (so, čili, biber), sve dobro promešati da se sjedini. Otopiti puter pa i njega umešati.
-
U plehu obloženom papirom za pečenje, formirati zalogaje od krompira, ja sam koristila modlu kako bi bilo dekorativnije, ali nije obavezno (debljina svakog zalogaja je 7-8 mm).
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 35 minuta. Pleh staviti prvo dole kako bi se uhvatila korica (da sir ne curi), a zatim ga podići na žicu u sredini rerne. Prijatno!
Savet
Služiti uz jogurt, kefir, kečap... Jako ukusno jelo, najviše mi se sviđa što ne ide brašno. Od ove količine sam dobila 14 srcadića koji su prilično veliki. Prijatno ❤
Komentari