Kolači od krompir pirea
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 2 kašike crvenog luka, sitno iseckanog
- 2 jajeta
- 2 kašike zelenog luka, sitno iseckanog
- 1 šolja šunke
- 2 kašike putera
- 1 kašika mleka
- 4 kašika prezli
- so
- sveže mleven biber
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Prvo skuvamo krompir. Ja moj skuvam sa korom, pa ga oljuštim i izrendam.
-
Crveni luk malo prodinstamo. Zatim dodajemo sve isečeno povrće, jaja i ako je pregusto dodamo i mleko. Sipamo iseckanu šunku, posolimo, pobiberimo pa sve zamesimo. U neku modlu, može i okrugla sipamo na dno malo prezli, pa mešavinu krompira, pa opet prezle. Malo rukom pritisnemo, pa uklonimo modlu.
Ponavljamo ovo dok ne utrošimo sav krompir.
Na vrh sipamo opet malo prezli i poželji rendan parmezan
-
Pečemo na namašenom plehu sa pek papirom 10 do 15 minuta na 190 stepeni Celzija.
-
Ovako.
Savet
Ovo je divan prilog nekom jelu, ali uz lepu salatu, lako može poslužiti i za ručak.
Komentari
Ovo bas dobro zvuci, moracu da probam
