Pečurke sa pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g pečuraka
- 1 pavlaka
- 1 kašičica soli
- malo bibera
- 1 kašičica suvog začina
- malo peršuna
- malo origana
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- malo ulja (masti)
Priprema
- Oljuštiti beli i crni luk i iseći ga. U tiganj staviti mast ili ulje, i pržiti luk. Za to vreme iseckati pečurke na sitne komade, i ubaciti u luk. Pržiti oko 10-15 minuta. U toku prženja ubaciti sve začine (so, biber, suvi začin, peršun, origano). Kad je skoro gotovo dodati pavlaku pa jaja i sve zajedno pržiti još 5 minuta. Kad se proprži sipati u vatrostalnu činiju i poklopiti. Peći u rerni na 200 C 15-ak minuta.
Savet
Jelo je super kao prilog uz bilo koju vrstu mesa, a i brzo se sprema. Prijatno.
Komentari