Rižoto s povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2-3 šargarepe
- 2 paprike
- 2-3 paradajza
- 1 tikvica
- 1 patlidzan
- 200 g boranije
- 100 g pečurki
- 2 čena bijelog luka
- 300 g teletine
- 1 veća šolja riže - pirinča
Priprema
- Prodinstati na ulju crni luk i meso. Zatim dodati ostalo sjeckano povrće i dinstati 10-15 minuta. Zatim dodati 4 šolje od kafe vruće vode i jednu šolju riže. Začiniti po ukusu so, biber. Sve to presuti u pleh i peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 1h.
Savet
Uz rižu možete služiti kisjelu pavlaku.
Komentari