Topla salata sa kozijim sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g testenine po izboru
- 350 g dimljenog ćurećeg mesa
- 2 glavice crvenog luka
- 1/2 glavice zelene salate
- 350 g kozjeg sira
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu belog luka u granulama
- malo curikota
- po ukusu maslinovog ulja i limunovog soka
- nekoliko kašika kečapa
- prstohvat šećera
Priprema
- Testeninu skuvati po uputstvu da bude "al dente". Za to vreme iseći na kockice ćureće meso i koziji sir, kao i crveni luk. Umutiti maslinovo ulje i limunov sok, začiniti po ukusu, dodati prstohvat šećera i granule belog luka. Oceđenu testeninu dodati ostalim namirnicama, staviti kečap, preliti dresingom i pomešati da se ukusi sjedine. Posuti semenkama curikota i poslužiti odmah.
Komentari