Pohovani punjeni paketići
Sastojci
Potrebno je:
- 6 palačinki
Za punjenje:
- 150 g praške šunke
- 150 g kačkavalja
- 6 kašičica pavlake
- 6 većih šampinjona
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- 50 g brašna
- 100 g prezle
- 1 kašičica soli
Za tartar sos:
- 1 čaša pavlake
- 50 g majoneza
- 1 čen belog luka
- 1 kiseli krastavčić
- par kapi limuna
- malo mirođije
Priprema
-
Ispeći palacinke onako kako ih inače pečete. 6 palačinki odvojite za pohovanje a ostale mažite sa nečim u slatkoj varijanti :)
Šampinjone iseckati pa prodinstati sa malo soli. Palačinku premazati sa kašičicom pavlake, staviti parče praške šunke presavijeno na pola, malo šampinjona i kačkavalj. Preklopiti kao paketić.
-
Umutiti jaja, brašno i prezlu posoliti. Napunjenu palačinku uvaljati u brašno, zatim u jaja pa u prezlu i staviti da se sprži na srednjoj vatri.
-
Kada palačinke dobiju zlatnu boju okrenuti i pržiti sa druge strane.
Za tartar: pavlaku i majonez izmešati, dodati rendani krastavac i izgnječen beli luk, zatim mirođiju i limunov sok. Sve lepo izmešati i preliti preko gotovih palačinki.
Savet
Za više osoba povećajte sastojke :) PRIJATNOOO :)
Komentari