Rižoto sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 zelena tikvica
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2-3 dl vode ili pilećeg bujona
Priprema
-
Luk i tikvicu sitno oseckati pa propržiti na ulju 1-2 minuta. Zatim dodati pirinač i naliti vodom ili pilećim bujonom. Krčkati sve dok se pirinač ne skuva, na kraju začiniti.
Savet
Ukoliko volite koru, tikvicu nemojte ljuštiti pa će rižoto sadržati i zelenu boju korice :)
Komentari