Pita od starog crnog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 vekna starog crnog hleba
- 150 g sira
- 3 jajeta
- 50 g lanenog semena
- 150 g blitve
- po ukusu soli
- malo bibera
- 1 čaša kiselog mleka
Za prženje ili pečenje:
- 100 ml ulja
- 1 list pek papira
Priprema
-
Blitvu kratko obarite i iseckajte, a hleb isecite na kockice. Sve ostale sastojke pomešajte pa dodajte iseckanu blitvu pa promešajte, a potom dodajte i iseckani crni hleb i lagano promešajte. Vadite kašikom i pržite na vrelom ulju ili poslagite kockice na pek papiru pa ispecite u rerni na 220 stepeni oko 10 minuta. Prijatno!
Savet
Odlično je za doručak uz kiselo mleko i paradajz salatu!
Komentari