Pljeskavice od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje tikvice
- 150 g šunke ili salame
- 100 g trapista
- 2 jajeta
- 1 šolja (od kafe) jogurta
- so, biber, peršun, malo praška za pecivo
- brašno po potrebi
- ulje za prženje
Priprema
-
Tikvice očistiti i izrendati. Zatim izrendati salamu i sir. Pomešati sa tikvicama, dodati jaja, jogurt, brašno i začine, i sve dobro izmešati.
-
Pržiti na vrelom ulju.
Savet
Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko, a može i neka salata :)
Komentari