Krompiruša (5)

Priprema

1. Od gore navedenih sastojaka, zamesiti testo. Podeliti na 5 obgica, prezazati uljem i ostaviti 30 minuta da se odmori. Za to vreme izrendajte krompir, luk i začinite po ukusu. Sto obložite stolnjakom i lagano nauljenim rukama krenite da razvlačite jufkice. Na svaku rasporedite po malo nadeva i urolajte u formu puža. Poređajte u pleh. Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite 40-tak minuta. Preliv stavite da provri i pred kraj prelijte krompirušu. Vratitie još 5 minuta u rernu. Odlično za doručak, predjelo, uz meze ....