Posne makarone (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kesice sitnih makarona
- 150 g posnog sira
- 2 mlada luka
- 1 kašika prezli ili kukuruznog brašna
- malo soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- po ukusu peršuna, kurkume, origane
- ulje za prženje
Priprema
- Makarone obariti u slanoj i vrlo malo pouljenoj vodi. Ostaviti u vreloj vodi da omekšaju, pa ih ocediti.
- U širem tiganju propržiti mladi luk (može i praziluk), dodati makarone, začine i kašiku prezli ili kukuruznog brašna. Promešati na tihoj temperaturi dva minuta i preko vrelih makarona staviti izrendan sir i origano. Služiti toplo!
Savet
Komentari