Mladi krompirići
Sastojci
Za jednu porciju:
- po potrebi mladih krompirića
- ulje za prženje
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice karija
- 1 kašika susama
Priprema
- Mladi krompirići oguliti i iseckati na komadiće. Iseckane uviti u suvu krpu da se procede i prosuše. U tiganj sipati ulje za prženje i staviti na šporet da se ugreje. Kada je vrelo staviti krompiriće da se prže. Povremeno zatresite tiganj da se ne bi zalepili. Gotovi su kada dobiju zlatno žutu boju i omekšaju. Gotove krompiriće ocedite od ulja u tanjir. Začinite biljnim začinom, promešajte, pospite malo karija koji će dati aromu i na kraju pospite susamom.
Savet
Uz kečap i svežu zelenu salatu savršena večera :D
Komentari