Čarobni Pirinač

Priprema

1. Na malo ulja (1 kašika) propržiti beli luk, otprilike 2 čena... Zatim dodati 1 šolju od 2,5 dl pirinča i njega propržiti...
2. Vrlo je bitno dok upžavamo beli luk i pirinač da pazimo da nam se ne zalepi za dno šerpe, zato uvek moramo imati spremnu šolju vode...Kada osetimo da smo dovoljno upržili pirinač dodati vodu. Zlatno pravilo je da vode sipamo uvek 3 puta više nego pirinča, zato sam i meru za pirinač napisao u dl, što znači da u ovom slučaju dodajemo 7,5 dl vode... Kuvati nekih 15-tak minuta dok pirinač ne omekša...
3. Kada pirinač bude baren, isperemo ga, ocedimo, prespemo u činiju u kojoj ćemo ga služiti, posolimo ga suvim biljnim začinom, pomešamo i o-la-la, čarolija je spremna...