Španska pita sa pilećim belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 180 ml ulja
- 300 ml jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 400 g brašna
- 450 g smrznutog povrća za djuveč
- 150 g kiselih krastavčića
- 100 g izdrobljenog sira
- 400 g pilećeg belog mesa
- so
- biber
Priprema
- Belo meso sitno iseckati i malo propržiti na ulju. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
- Izmutiti jaja, dodati ulje, jogurt i dodavati brašno sa praškom za pecivo i izmešati u gustu smesu. Ostale sastojke takođe dodati u smesu, povrće, sitno iseckani krastavci, sir i meso. Posoliti i pobiberiti, promešati i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, do zlatno-žute boje.
Savet
Odlična ideja da obradujete prijatelje, a pita je lepa i kad se ohladi.
Komentari