Pita sa kajmakom i sitnim sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg gotovih kora
- 1/2 l jogurta
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 dl ulja
- 1 dl kisele vode
- 150 g kajmaka
- 150 g sitnog sira
- 50 g susama
- po ukusu soli
Priprema
-
Mikserom umutite jaja, dodajte so, jogurt, ulje i kiselu vodu. Pleh od rerne namažite uljem, stavite dole dve kore, a još 3 kore ostavite za gore.
-
Preostale kore izmrvite i sjedinite sa prethodnim filom.
-
Fil izlijte u pleh preko kora.
-
Kajmak i sitan sir sjedinite viljuškom, a zatim rukom pobacajte preko fila.
-
Kore koje ste ostavili sa strane takođe izmrvite i njima prekrijte sir i kajmak. Od gore pospite prethodno proprženim susamom.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.
-
Secite na kocke i služite uz jogurt.
Komentari