Američki krompirići
Sastojci
Potrebno je:
- 5 krompira srednje veličine
- 10 kašika belog kukuruznog brašna
- 3 kašike pšeničnog brašna
- 3 -4 kašičice aleve paprike
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- mirođija
- 4 dl ulja
Priprema
- Krompire lepo oprati i kuvati sa ljuskom, tako da ostanu tvrdi. Izvaditi iz vode, prosušiti ih, iseći prvo na polovine, a zatim na četvrtine. Dobijenu količinu podelite na dva dela. U kesu za zamrzivač pomešati sve navedene sastojke, ubaciti prvo jedan deo krompira i krompire lepo istumbajte u kesi i pržite u zagrejanom ulju, dok ne porumene. Izvadite iz šerpe, poređajte na ubrus, kako bi upili višak masnoće i ubacite drugu turu, pripremljenu na isti način. Kada se svi krompirići isprže, ponovo ih vratiti u kesu za zamrzivač, pretumbajte i samo još minut pržite u ulju, da uhvate koricu. Služiti toplo. Prijatno!
Savet
Probajte fantastični su ;)
Komentari