lako
5 osoba
30 min
11446
Pica
Pica
Sastojci
Za testo:
- 4 dl mlake vode
- 1/2 kvasca
- brašna po potrebi
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 3 kašike ulja
Za nadev:
- 300 g pečenice
- 200 g salame
- 150 g pikantne slanine
- 1 manja tuba kečapa
- 2 dl kuvanog paradajza
- 4 jajeta
- 400 g kačkavalja
Priprema
-
U mlakoj vodi rastopite kvasac, dodajte odmah so i šećer, pa zamesite testo sa brašnom i dodajte 3 kašike ulja. Testo treba da bude tek malo gnjecavo. Kada ste ga zamesili, ostavite na toplom 20-tak minuta, potom ga razvucite u nauljen pleh.
-
Na testo staviti kečap pa kašikom premazati ravnomerno po celom testu, staviti suhomesnato koje ste iseckali na sitne komadiće. I stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 C. Peći 15-tak minuta...
-
Za to vreme jaja i kuvani paradajz izmutite.
-
Nakon 15 minuta, izvadite picu iz rerne, pa pospite sa rendanim kačkavaljem i prelijte sa jajima i paradajzom. Vratiti u rernu da se peče oko 10 minuta ali temperaturu povećajte na 250 C. Gotovu picu izvadite iz pleha pa prelijte sa malo kečapa.
-
Potom iseći i poslužiti.
Komentari