lako
4 osoba
60 min
6467
Pica pužići
Pica pužići
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 120 ml mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 200 g salame
- 200 g kačkavalja
- 100 g margarina
- 100 ml kečapa
- 1 žumance
Priprema
-
U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu sipati mleko sa kvascem, dodati ulje, so i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da nadođe.
-
Nadošlo testo razviti oklagijom i premazati kečapom.
-
Zatim posuti rendanom salamom...
-
...i kačkavaljem.
-
Uviti u rolat pa iseći na parčad debljine 1
cm. Pužiće poređati u pleh obložen pek-papirom.
-
Premazati ih rastopljenim margarinom i umućenim žumancetom.
-
Peći 20 minuta na 200 C.
Komentari