Zapečeni čipkasti rezanci
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesa čipkastih rezanaca
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- ulje
- 500 g mlevenog mesa
- 1 kašičica tucane paprike
- začin
- biber
Za preliv:
- 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 1 kisela pavlaka
- 1 dl mleka
- 1 Moja Kravica krem sir
- 2 jajeta
- začin
- biber
- 200 g kačkavalja
Priprema
-
Rezanca skuvati i ocediti. Sitno iseckati crni i beli luk i staviti da se prži. Kada luk dobije zlatnu boju, dodati mleveno meso i upržiti. Začiniti.
-
Za preliv: Pomešati sitan sir, pavlaku, mleko, krem sir i jaja. U odgovarajuću tepsiju staviti polovinu rezanaca i premazati prelivom od sira. Na to staviti uprženo mleveno meso. Preko toga staviti drugu polovinu rezanaca i premazati ostatkom preliva. Staviti da se peče na 200 C, 20 minuta. Nakon toga izvaditi i posuti rendanim kačkavaljem. Dopeći još 5 minuta.
Komentari