Pileće rolnice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 100 g blitve
- 2 paprike
- 100 g kačkavalja
- 100 g šunke
- 1 kašika začina
Za przenje rolnica:
- 2 kašike integralnog brašna
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1 kašičica začina
- 1/2 kašičice mirođije
Priprema
-
Iseći šnicle i pomalo ih izlupati tučkom, začiniti zatim na svakoj šnicli (ja sam imala 4 veće šnicle) staviti iseckanu blitvu preko blitve staviti šunkaricu, zatim štapić kačkavalja i štapić paprike (ja sam imala kiselu papriku pa sam nju isekla, a može i sveža). Sve uviti u rolat i ako je potrebno zakačiti čačkalicom.
-
U posudi u kojoj ćemo da valjamo rolnice stavimo dve kašike integralnog brašna, pola kašičice aleve paprike, malo bibera i jednu kašičicu začina i pola kašičice mirođije, sve dobro izmešati pa rolate valjati u tu praskastu smesu.
-
Pržiti rolatice na tihoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju. Ohladiti ih pa seći u rolate.
Savet
Dekorisati po izboru. Ovo moze da bude i veoma lepo i glavno jelo sa dodacima.
Komentari