Prženice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 hleb (režani)
- 8 jaja
- ulje
- so
- po potrebi mleko
Priprema
- Sipati malo veću količinu ulja u tiganj da se zagreje za prženje.
- Umutiti 2 jajeta, dodati malo soli i malo mleka.
- Uvaljati hleb u napravljenu smesu i pržiti ga dok ne dobije zlatno žutu boju, a zatim isto pržiti hleb sa druge strane. Gotove prženice staviti na veliki tanjir sa ubrusom (da bi pokupili višak masnoće). Ponoviti postupak sa preostalim hlebom, istovremeno praveći smesu po potrebi.
- Poslužiti gotove prženice uz jogurt ili mleko.
Savet
Koristio sam beli rezani hleb, koji je olakšao pravljenje i bile su približno iste veličine. U obzir dolaze i druge vrste hleba, koje takođe donose nove ukuse sa sobom. Gotove prženice odlično idu uz sir, pavlaku, ajvar, paštetu, suhomesnate proizvode, džem...u zavisnosti od vašeh ukusa. :)
Komentari