Pileća džigerica sa lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pileće dzigerice
- 2 luka
- 3 čena belog luka
- 100 g slanine
- biber
- so
Priprema
-
Na ulju propržiti luk isečen na rebarca. Dodati sitno secenu slaninu i beli luk. Propržiti kratko pa posoliti. Na to poređati džigericu, dodati 2 kašike vode, pobiberiti i dosoliti pa poklopiti i dinstati na tiho oko 20 minuta.
Savet
Sluziti toplo uz pavlaku. Nije lose ni kad se ohladi, ostatke sameljite u blenderu, dodati malo pavlake i majoneza i dobili ste pastetu.
Komentari