.JPG)
Pljeskavice sa mlevenim mesom i pečenim paprikama
Sastojci
Za pljeskavice:
- 300 g mlevenog mesa
- 5 pečenih paprika
- 1 jaje
- 30 g kačkavalja
- 1 kašika prezle
- 1 kašika tucane paprika
- 1 češanj belog luka
- 1 glavica crnog luka
- so
- mleveni biber
- peršun
- ulje
Priprema
-
Najpre paprika ispečemo i oljuštimo. Odstranimo drške i semenke i sitno ih iseckamo. Pomešamo mleveno meso, rendan kačkavalj, jaje, prezle, beo i crni luk, so, biber, dodamo papriku i sve sastojke dobro izmešamo i oblikujmo pljeskavice. Pržimo ih na vrelom ulju.
Savet
Jako ukusne pljeskavice. Može da se koristi i paprikaiz friza.
Komentari