Obrok salata sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g mladih tikvica
- 100 g paprike
- 200 g paradajza
- 100 g sveže mocarele
- po potrebi crne masline
- origano
- listovi bosiljka
- so
- biber
- ljuta paprika
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Tikvice i papriku dobro oprati i iseći na takne kolutove.
Pržiti na maslinovom ulju, na visokoj temperaturi, nekoliko minuta, dok povrće malo ne omeksa.
Sipati u tanjire i sačelkati da se malo ohladi.
Preko staviti iseckan paradajz, masline, ljutu papriku i mocarelu.
Posoliti i posuti navedenim zaćinima.
služiti uz prepečen hleb.
Komentari