Zapečeni palačinci od heljdina brašna
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jaja
- 2 dl mleka
- 2 dl gazirane vode
- 2 kašike ulja
- 100 g pšenična brašna
- 100 g heljdina brašna
- so
Fil:
- 200 g sira
- 1 jaje
- 2-3 kašike kisele pavlake
Priprema
-
Napraviti testo za palačinke. Testo treba da stoji 30 minuta, pa peći palačinke.
Palačinke premažemo sa filom, sa leve i desne strane malo previjemo i uvijemo u rolat. Tako uradimo sa svim palačincima koje redjamo u pouljen pleh.
Preostalim filom premažemo uvijene palačinke i pečemo u rerni dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Komentari