Mini tortilje od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g tikvica
- 3 jajeta
- 7 kašika brašna
- malo soli
- 50 ml mlijeka
Priprema
-
Tikvicu izrendati i dodati sve ostale sastojke. Dobro sjediniti (smjesa je malo gušća nego za palačinke).
-
Tortilje pržiti sa malo ulja, (voditi računa da temperatura ne bude previsoka da se fino zapeku).
-
Kad su tortilje pržene služiti sa mladim sirom i krastavcima. Idealne su za doručak i večeru.
Komentari