Jaja sa sudžukom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 300 g sudžuka
- malo ulja
- malo soli
- malo bibera
Priprema
- Sudžuk očistiti od kožice i naseći na kolutove. Jaja umutiti viljuškom uz dodatak malo soli i bibera. Na vrelom ulju naglo propržiti sudžuk sa obe strane, pa dodati jaja. Kad je gotovo, poslužiti uz feta sir i strukove mladog luka.
Savet
Ovde je prizrenski sudžuk koji je meni vratio miris detinjstva...Prizrenci će znati o čemu pričam... Prijatno!!!
Komentari