Brza paradajz čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- 3 češnja belog luka
- 500 ml pasiranog kuvanog paradajza
- 500 ml vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- peršun
- biber
- testenina
Priprema
- U šerpici na zagrejanom ulju propržiti oko minut sitno iseckan beli luk. Odmah dodati brašno i promešati.
- Šerpicu skloniti sa vatre i postepeno dodavati paradajz uz neprekidno mešanje da se ne stvore grudvice. Dodadati vodu i vratiti da se kuva.
- Odmah dodati testeninu (po izboru). Zatim dodati šećer, zainom, peršun (suvi ili sveži) i na kraju pobiberiti.
Savet
U slučaju da je čorba ređa, u malo vode rastvoriti kašičicu gustina i dodati čorbi koja ključa. PRIJATNO!
Komentari